TOFU COM NATAS DE SOJA

INGREDIENTES:

400 g de tofu

4 colheres de molho de soja

Sumo de 1 limão

Sal

0,5 dl de azeite

Orégãos

500 g de batatas aos cubos

0,5 l de natas de soja.

PREPARAÇÃO:

1. Corte o tofu aos cubinhos e tempere com o sumo de limão, o molho de soja e orégãos.
2. Corte a cebola e os alhos e refogue um pouco no azeite. Junte o tofu e deixe arrefecer um pouco.
3. Coloque as batatas nem tabuleiro e regue com um fio de azeite envolvendo-as bem para não colarem. Leve ao forno até dourar.
4. Envolva as batatas no preparado do tofu e junte as natas.
5. Leve a gratinar mais ou menos meia hora.

Observação: Se preferir frite as batatas, mas lembre-se que não é tão saudável.