INGREDIENTES:
1 molho pequeno de acelgas
200 g de chouriço de soja
1 fio de azeite
2 dentes de alho
Sal e 1 c. (sopa) molho soja.
PREPARAÇÃO:
Lave bem as acelgas e coza-as em água fervente, por alguns minutos. Retire e reserve. Em seguida, corte o chouriço às rodelas e salteie numa frigideira junto com o azeite e os dentes de alho esmagados. Quando estiver corado, incorpore as acelgas cozidas e salteie. Tempere com sal e o molho de soja e enforme em doses individuais.
Lave bem as acelgas e coza-as em água fervente, por alguns minutos. Retire e reserve. Em seguida, corte o chouriço às rodelas e salteie numa frigideira junto com o azeite e os dentes de alho esmagados. Quando estiver corado, incorpore as acelgas cozidas e salteie. Tempere com sal e o molho de soja e enforme em doses individuais.
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