13/08/11

MOUSSE DE FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:250 g de frutos silvestres congelados
2 natas de aveia
40 g de frutose
½ l de água
1 c. (sopa) de amido de milho
1 c. (sopa) de agar-agar
Modo de preparação:Leve ao lume a água com o agar-agar e a frutose. Quando ferver, acrescente o amido de milho diluído num pouco de água e mexa durante 2 minutos. Terire do lume, junte as natas e os frutos silvestrs e passe com a varinha. Coloque em taças individuais e enfeite a seu gosto.

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