INGREDIENTE:2 mangas maduras (mas firmes)
150 g de chocolate negro em tabletes
2 dl de natas de soja
1 pitada de baunilha
1 c. (sopa) de frutose
1 ramo de hortelã.
PREPARAÇÃO:
2. Disponha a manga fatiada em pratos de servir e regue com o creme. Sirva de seguida, decorada com a hortelã.
1. Descasque as mangas e corte em fatias com cerca de 0,5 cm de espessura. Disponha numa travessa e reserve. Nem tacho coloque o chocolate em pedaços, as natas, a baunilha e a frutose e leve ao lume brando, mexendo sempre até derreter e formar um creme bomogéneo, sem que ferva. Deixe arrefecer.
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