30/09/12

Pão Saloio com Tofu


Ingredientes:
4 fatias de pão saloio
2 dentes de alho
Azeite
1dl de tomate triturado
Sal
Sumo de ½ limão
1 ramo de manjericão.

Preparação:
Coloque as fatias de pão, por quatro minutos no forno. Retire, esfregue com os dentes de alho e regue com o azeite. Cubra com o tomate triturado e coloque por cima o tofu cortado em cubos. Tempere com sal e o sumo de limão. Leve novamente ao forno para gratinar. Sirva decorado com folhas do manjericão e um fio de azeite.

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