21/11/12

Tarte de Maçã

Ingredientes

7 maçãs golden, descascadas e descaroçadas

1 limão (sumo)

1 c. (chá) de creme vegetal

Canela em pó

100g de açúcar amarelo

100g de passas

350g de massa folhada

200g de miolo de amêndoa palitado e torrado.


Preparação
Corte as maçãs em cubos e regue com o sumo do limão. Leve o creme ao lume com as maçãs e cozinhe até ficarem translúcidas. Polvilhe com canela e o açúcar e junte as passas. Misture e retire do calor. Tenda a massa e forre uma tarteira. Pique a massa e cubra-a com o preparado de maçã. Leve a forno a 200º C., até cozer. Retire e arrefeça. Polvilhe com a amêndoa e sirva em fatias.

Sem comentários: