13/05/13

HAMBURGUER VEGETARIANO (6 pessoas)

Ingredientes

2 chávenas de flocos de aveia
1 cenoura ralada, 1 cebola e 3 dentes de alhos picados
1 chávena de polpa de tomate misturada com ½ chávena de água
½ chávenas de nozes moídas ou caju moído
Sal q.b.

Salsa picada

Um pouco de soja

1 colher (sopa) de azeite.


Preparação
Misturar os ingredientes, e, em seguida, deixar repousar 5 a 10 minutos. Dê-lhes a forma de um hambúrguer, leve ao forno e deixe tostar ligeiramente durante cerca de 15 minutos.
À parte, tenha um molho de cebola ou de tomate previamente preparado e, quando os retirar do forno, junte-lhe o molho.
Bom apetite.

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