23/09/13

Abacates Recheados

Abacates Recheados
Ingredientes:
3 abacates bem maduros
10 nozes
4 colheres de sopa de natas
sumo de 1 limão
10 azeitonas pretas
sal e pimenta q.b.



Modo de Fazer:
Corte os abacates no sentido do comprimento, remova os caroços e retire a polpa com cuidado para não estragar a casca, que é fina. Esmague bem o abacate e junte-lhe as nozes e azeitonas previamente partidas aos bocadinhos. Acrescente as natas, o sumo de limão e os temperos. Misture tudo muito bem e recheie as cascas dos abacates. Sirva bem gelado.

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